2020年1月21日 / 最終更新日 : 2020年1月21日 enoturismo D.O.トロ キンタ・エセンシア– 車で行く半日ツアー スペイン各地でコンサルタントを務めるラミロ・カルバホとフロレンティノ・フェリンのプロジェクト。極端に降雨量が少なく、昼夜の気温差も高い大陸性気候なので、樹齢90年近い株仕立ての畑から糖度と同時に酸が高い良質なブドウが採れ […]
2020年1月21日 / 最終更新日 : 2020年1月21日 enoturismo V.T.カスティーリャ・イ･レオン イサック・カンタラピエドラ– 車で行く半日ツアー 先祖代々続いた栽培農家で、父親のイサックがオーガニック栽培に取り組み、息子のマヌエルが大学で醸造を学んで2014年に元詰めワイナリーとして創業しました。野生酵母だけで醸造するベルデホは、大量生産されているものと全く違って […]
2020年1月20日 / 最終更新日 : 2020年1月20日 enoturismo V.T.カスティーリャ・イ･レオン ガリア – 車で行く半日ツアー 放置されていた樹齢100年前後の畑をビオディナミ農法で再生しました。畑は、ドゥエロ川沿い134キロに渡って点在していて、それぞれのブドウのキャラクターに合わせ、セメントタンクやステンレスタンク、大樽、プラスティック桶 […]
2019年9月11日 / 最終更新日 : 2019年9月10日 enoturismo D.O.リベラ・デル・ドゥエロ リベラ・デル・ドゥエロで収穫体験 赤ワインの名産地リベラ・デル・ドゥエロで収穫体験をしてみませんか？ 伝統的な足踏みや絞りたて果汁の試飲もできます。併設レストランでゆっくりとお食事したり、別のワイナリー訪問と組み合わせることもできます。お気軽にお問い合わ […]
2015年11月25日 / 最終更新日 : 2016年11月20日 enoturismo D.O.チャコリ・デ・アラバ セニョリオ・デ・アストビサ・オケンド・チャコリナ －車で行く半日ツアー 美食の町、バスク地方で、単一ブドウ畑限定高級ワイン「ビノ・デ・パゴ」の名を冠している、白ワイン・チャコリのワイナリーです。窓の外に広がるブドウ畑を眺めながらチャコリの試飲（おつまみ付）がお楽しみになれます。 ワ […]
2015年5月31日 / 最終更新日 : 2019年7月8日 enoturismo D.O.リベラ・デル・ドゥエロ キリオス・デ・アドラダ －車で行く半日ツアー、終日ツアー 2001年創立のとても小さなワイナリーです。ビオディナミ農法も使う、オーガニック栽培にこだわり、テンプラニーリョの古樹だけでなく、ガルナチャの100年樹も所有しています。ブドウの品質がとても良く、近隣の一流ワイナリーであ […]
2015年5月1日 / 最終更新日 : 2016年10月25日 enoturismo D.O.リベラ・デル・ドゥエロ フィンカ・ビジャクレセス －車で行く半日ツアー ここのワインは、新国王の戴冠式で使われました。リベラ・デル・ドゥエロで一番エレガントなワインと呼ばれています。 ワイナリー名 Finca Villacreces （フィンカ・ビジャクレセス） 産地 リベラ・デル・ドゥエロ […]
2015年5月1日 / 最終更新日 : 2020年1月16日 enoturismo D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ティント・ペスケラ －車で行く半日ツアー スペインワインの革命児とも呼ばれた、歴史に名を残す醸造家アレハンドロ・フェルナンデスのワイナリーです。 ワイナリー名 Tinto Pesquera （ティント・ペスケラ） 産地 DOリベラ・デル・ドゥエロ 特徴 1970 […]
2015年5月1日 / 最終更新日 : 2016年10月25日 enoturismo V.T.カスティーリャ・イ･レオン アバディア・レトゥエルタ －車で行く半日ツアー、収穫体験 世界の最高級ホテル、シェフやレストラン経営協会の、権威ある、Relais & Chateaux（ルレ・エ・シャトー）に属してるホテル（Abadía Retuerta LeDomaine）を併設しています。ガストロ […]
2015年5月1日 / 最終更新日 : 2017年3月1日 enoturismo D.O.トロ エリアス・モーラ －車で行く半日ツアー 小規模ながらも、しっかりとしたワイン作りをしています。 ワイナリー名 Bodega Elias Mora （ボデガ・エリアス・モーラ） 産地 DOトロ 特徴 小さなワイナリーですが、良質なワインで知られています。 所要時 […]
