2020年1月16日 / 最終更新日 : 2020年1月16日 enoturismo ニュース エノツリスモについて 近年のスペインワインは大きく進化しており、旧きと新しきが融合し、ダイナミックな動きがどこの産地でも起こっているワクワクする時代にあります。ワインが生まれる場所を訪れ、畑を見、環境に触れ、ワインや地元の食を楽しみ、造り手と […]
2019年11月21日 / 最終更新日 : 2019年11月21日 enoturismo ニュース ミシュランガイド スペイン＆ポルトガル 2020が発表 レストランでのお食事は、旅の醍醐味のひとつですね。ミシュランガイドも参考になるかもしれません。今年は、スペイン北部のカンタブリア州から３つ星レストランが新たに誕生しました。南部のアンダルシア州にも注目が集まっています。全 […]
2019年2月19日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 enoturismo ニュース マドリード創業100年以上のレストラン マドリードのマヨール広場に続く道（Calle Cava Baja）には、中世から残る、旅人のための宿（ポサーダ）が、素敵なレストランに生まれ変わって今でもたくさん残っています。馬を休ませていた地下は当時のまま残っていて、 […]
2019年2月14日 / 最終更新日 : 2019年2月14日 enoturismo ニュース ローマ時代のワイン醸造跡 ガリシア州のDOモンテレイの中の畑に、ローマ時代のワイン醸造場（ラガール）がありました。一見、ただの空き地かと思いきや、ラガールが３つも！ 脈々と続くワイン作りの歴史にしばし思いをはせました。
2019年1月2日 / 最終更新日 : 2019年1月2日 enoturismo ニュース Feliz Año 2019 明けましておめでとうございます。 今年もたくさんの方にお目にかかれるのを楽しみにしております！
2018年10月20日 / 最終更新日 : 2018年10月20日 enoturismo お勧めワイナリー ワインツーリズム 魅力的な産地、場所は？ スペインワイン産地協会が開催する「スペインワインルート、ワインツーリズム（エノツリスモ） コンクール」第 4 回の結果がこのほど発表されました。 以下、ピックアップしてお知らせしますね。ぜひ参考にされてみてください！ ・ […]
2018年9月5日 / 最終更新日 : 2018年9月5日 enoturismo ニュース 9月20日まで栄光の門が見学できます！ 10年間にわたって改修工事が行われていたサンティアゴ・デ・コンポステーラの大聖堂。ようやく工事が一段落して、9月20日まで「栄光の門」を一般公開しています。保存のため、9月21日からはまた閉鎖され、次の工事に入るそうなの […]
2018年5月15日 / 最終更新日 : 2018年5月15日 enoturismo グルメ シンコ・ホタスの生ハム スペイン最高峰の生ハムのひとつ、Cinco Jotasの直営レストランです。 ワインやシェリーのお供にぜひ。 https://www.cincojotas.es/restaurante-5-jotas Calle de […]
2018年4月29日 / 最終更新日 : 2018年4月29日 enoturismo D.O.リベイラ・サクラ 驚愕の急斜面！リベイラ・サクラでの耐久マラソン！ めまいがするくらいのミーニョ川やシル川沿いの急斜面にブドウ畑が広がる絶景。 リベイラ・サクラです。 この風景を見るだけでも感動ですが、耐久型のスポーツ好きの方、この絶景を 楽しみながら走る（這う？笑）ことができるチャンス […]
2018年4月26日 / 最終更新日 : 2018年4月26日 enoturismo ニュース 畑の中で試飲 開放感があるだけでなく、そのブドウが生まれた畑の中でワインの試飲をするのはとても感慨深いものです。 実際に建物の中で飲むのと、外に出て飲むのとを比べてみて、たったドアを出ただけなのに味わいが大きく開くのを感じて驚きました […]
