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エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。

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2016年12月

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2016年12月31日 / 最終更新日 : 2016年12月31日 enoturismo 未分類

あけましておめでとうございます。

2017年、今年もスペインワインとエノツリスモをどうぞよろしくお願いします。

2016年12月24日 / 最終更新日 : 2016年12月24日 enoturismo ニュース

メリークリスマス!

みなさま、楽しいクリスマスとよいお年をお迎えください。

2016年12月20日 / 最終更新日 : 2016年12月20日 enoturismo ニュース

ボトル詰めされる前のワインテイスティング

エノツリスモでは、一般公開されていないこだわりのワイナリーにもご案内できます。 そして、あと1年樽熟成する予定のワインの味わいを確かめてみたり、マロラクティック発酵途中のワインをチェックしたり、プロフェッショナル向けのテ […]

2016年12月18日 / 最終更新日 : 2016年12月18日 Yuko ブログ

ワインツーリズムの真髄はここにこそ。。。

あるのかもしれません。。 ワインはお店で買ったり、レストランで楽しんだり するもの。なんだか当たり前にそう思ってしまう 傾向がありますが。 いろんな造り手を廻っていると、 旅をするべきではない、と思えるワインに 出会いま […]

2016年12月12日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 enoturismo グルメ

ガリシアにいらっしゃいませんか?

スペイン北西部ガリシア州は、シル川から切り立った崖に畑がある壮観な眺めのリベイラ・サクラや、マヨール広場のとなりにローマ時代からの天然温泉が湧くオウレンセにある滋味深い味わいのリベイロ、高級白ワインとしてスペインが世界に […]

2016年12月8日 / 最終更新日 : 2016年12月11日 enoturismo ニュース

オルホ(ブドウの蒸留酒)作り

オルホは、スペイン北西部(主にガリシア)で作られる、ワインを絞った後に残ったブドウを蒸留して作るお酒です。 イタリアではgrappa、フランスではeau de vie de marc、ドイツではtrestebrandと呼 […]

最近の投稿

エノツリスモについて

2020年1月16日

春! 生命の息吹。ゴデジョの芽。

2020年4月14日

少し立ち止まりながら。

2020年4月8日

DOバルデオラスの様子

2020年4月7日

リアス・バイシャスの春

2020年4月6日

柔軟な困難への対処

2020年4月3日

ゴデジョの苗を植えました

2020年4月2日

スペイン各地で降雪

2020年4月1日

春の、、雪!

2020年3月31日

草刈り

2020年3月31日

萌芽が始まりました。

2020年3月30日

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