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エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。

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2019年2月

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2019年2月27日 / 最終更新日 : 2019年2月27日 enoturismo D.O.リオハ

銘醸地リオハのレジェンド・トンドニア

トンドニアは、1877年創業のワイナリーです。フランスがフィロキセラの大被害を受け、新天地を求めてやってきたのがリオハのアロ町でした。フランスの進んだ栽培と醸造技術で、スペインワインは一気に近代化します。鉄道でワインがボ […]

2019年2月19日 / 最終更新日 : 2019年2月19日 enoturismo ニュース

マドリード創業100年以上のレストラン

マドリードのマヨール広場に続く道(Calle Cava Baja)には、中世から残る、旅人のための宿(ポサーダ)が、素敵なレストランに生まれ変わって今でもたくさん残っています。馬を休ませていた地下は当時のまま残っていて、 […]

2019年2月14日 / 最終更新日 : 2019年2月14日 enoturismo ニュース

ローマ時代のワイン醸造跡

ガリシア州のDOモンテレイの中の畑に、ローマ時代のワイン醸造場(ラガール)がありました。一見、ただの空き地かと思いきや、ラガールが3つも! 脈々と続くワイン作りの歴史にしばし思いをはせました。

最近の投稿

エノツリスモについて

2020年1月16日

春! 生命の息吹。ゴデジョの芽。

2020年4月14日

少し立ち止まりながら。

2020年4月8日

DOバルデオラスの様子

2020年4月7日

リアス・バイシャスの春

2020年4月6日

柔軟な困難への対処

2020年4月3日

ゴデジョの苗を植えました

2020年4月2日

スペイン各地で降雪

2020年4月1日

春の、、雪!

2020年3月31日

草刈り

2020年3月31日

萌芽が始まりました。

2020年3月30日

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