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ブドウ畑便り ブログ

ブドウの添え木にサクラ

2016/10/25

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D.O.Vinos de Madridのボデガ・マラニョネスでは、新しくクローンを接ぎ木する場合、サクラの枝で添え木をするのだそうです。成長とともにサクラはブドウの一部と なって取り込まれていき、添え木を必要としないくらいブドウが強く育ったとき、サクラは姿を消しているのだそうです。

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