エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。

エノツリスモとは、ワイン観光という意味のスペイン語です。 ご予約から、オーダーメイドな旅程の計画、当日のご案内まで、すべて日本語で行いますので、安心してワイナリーツアーをお楽しみ頂けます。

グルメ

サルミエント

2016/11/14

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サルミエントとかラマと呼ばれる、剪定したブドウのツタを乾かしたものです。
スペイン、特に内陸のワイン産地では、バーベキューにこのサルミエントを使うことが一般的。
ほどよく香りが移るとも言われていますよ。

-グルメ