エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。

エノツリスモとは、ワイン観光という意味のスペイン語です。 ご予約から、オーダーメイドな旅程の計画、当日のご案内まで、すべて日本語で行いますので、安心してワイナリーツアーをお楽しみ頂けます。

ニュース

ミシュランガイド・スペイン&ポルトガル 2017

ミシュランガイド・スペイン&ポルトガル 2017が発表になりました。
三つ星レストランは、この9レストランです。おめでとうございます!

  • Akelare by Pedro Subijana (San Sebastián – Guipúzcoa)
  • Arzak by Juan Mari y Elena Arzak (San Sebastián – Guipúzcoa)
  • Azurmendi by Eneko Atxa (Larrabetzu – Vizcaya)
  • Martín Berasategui by Martín Berasategui (Lasarte – Oria – Guipúzcoa)
  • El Celler de Can Roca by los hermanos Roca (Girona)
  • Quique Dacosta by Quique Dacosta (Dénia – Alicante)
  • Sant Pau by Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar – Barcelona)
  • DiverXO by David Muñoz (Madrid)
  • Lasarte by Martín Berasategui y Paolo Casagrande (Barcelona)

地域別の星付きレストランは、以下のとおりです。スペイン旅行の参考にしていただければうれしいです。引用元:BON VIVEUR

Andalucía

  • Noor Restaurant Córdoba ☆ (New!)
  • Dani García Marbella ☆☆
  • Aponiente El Puerto de Santa María ☆☆
  • Kabuki Raw Casares ☆
  • Choco Córdoba ☆
  • La Costa El Ejido ☆
  • Sollo Fuengirola ☆
  • Acanthum Huelva ☆
  • José Carlos García Málaga ☆
  • El Lago Marbella ☆
  • Messina Marbella ☆
  • Skina Marbella ☆
  • Alejandro Roquetas de Mar ☆
  • Abantal Sevilla ☆

Aragón

  • Lillas Pastias Huesca ☆
  • Tatau Bistro Huesca ☆
  • Las Torres Huesca ☆
  • Hospedería El Batán Tramacastilla ☆
  • La Prensa Zaragoza ☆

Asturias

  • Casa Marcial Arriondas ☆☆
  • El Corral del Indianu Arriondas ☆

Bombón de cabrales y manzana asada con chocolate blanco del restaurante El Corral del IndianuFotografía cortesía del restaurante El Corral del Indianu

  • Auga Gijón ☆
  • La Salgar Gijón ☆
  • El Retiro Llanes/Pancar ☆
  • Casa Gerardo Prendes ☆
  • Arbidel Ribadesella ☆
  • Real Balneario Salinas ☆

Islas Baleares

  • Adrián Quetglas Restaurante Palma de Mallorca ☆ (New!)
  • Restaurante Argos Port de Pollença ☆ (New!)
  • Zaranda Es Capdellà ☆☆
  • Andreu Genestra Capdepera ☆
  • Es Molí d’En Bou Sa Coma ☆
  • Es Racó d’Es Teix Deià ☆
  • Simply Fosh Palma ☆
  • Es Fum Palmanova ☆
  • Jardín Port d’Alcudia ☆
  • Can Dani Sant Ferran de ses Roques ☆

Islas Canarias

  • M.B. Guía de Isora ☆☆
  • Kabuki Guía de Isora ☆
  • El Rincón de Juan Carlos Los Gigantes ☆
  • Kazan Santa Cruz de Tenerife ☆

Cantabria

  • Annua San Vicente de la Barquera ☆☆ (New!)
  • Cenador de Amós Villaverde de Pontones ☆☆ (New!)
  • El Nuevo Molino Puente Arce ☆
  • Solana Ampuero/La Bien Aparecida ☆
  • El Serbal Santander ☆

Castilla-La Mancha

  • Maralba Almansa ☆
  • El Bohío Illescas ☆
  • Las Rejas Las Pedroñeras ☆
  • El Carmen de Montesión Toledo ☆
  • Tierra Torrico/Valdepalacios ☆

Castilla y León

  • Restaurante Baluarte Soria ☆ (New!)
  • Cobo Vintage Burgos ☆ (New!)
  • El Ermitaño Benavente ☆
  • Cocinandos León ☆
  • La Botica Matapozuelos ☆
  • La Lobita Navaleno ☆
  • Víctor Gutiérrez Salamanca ☆
  • Refectorio Sardón de Duero ☆
  • Villena Segovia ☆

Cataluña

  • Restaurante Lasarte Barcelona ☆☆☆ (New!)
  • Restaurante Ca l'Arpa Banyoles ☆ (New!)
  • Restaurante Céleri Barcelona ☆ (New!)
  • Restaurante La Boscana Lleida ☆ (New!)
  • Restaurant L'Antic Molí Ulldecona ☆ (New!)
  • Xerta Restaurant Barcelona ☆ (New!)
  • El Celler de Can Roca Girona ☆☆☆
  • Sant Pau Sant Pol de Mar ☆☆☆
  • ABaC Barcelona ☆☆
  • Enoteca Barcelona ☆☆
  • Moments Barcelona ☆☆
  • Miramar Llançà ☆☆
  • Les Cols Olot ☆☆
  • Les Magnòlies Arbúcies ☆
  • Alkimia Barcelona ☆
  • Angle Barcelona ☆
  • Caelis Barcelona ☆
  • Cinc Sentits Barcelona ☆
  • Disfrutar Barcelona ☆
  • Dos Cielos Barcelona ☆
  • Dos Palillos Barcelona ☆
  • Gaig Barcelona ☆
  • Hisop Barcelona ☆
  • Hofmann Barcelona ☆
  • Hoja Santa Barcelona ☆
  • Koy Shunka Barcelona ☆
  • Nectari Barcelona ☆
  • Pakta Barcelona ☆
  • Roca Moo Barcelona ☆
  • Saüc Barcelona ☆
  • Tickets Barcelona ☆
  • Via Veneto Barcelona ☆
  • Lluerna Santa Coloma de Gramenet ☆
  • Can Jubany Calldetenes ☆
  • Can Bosch Cambrils ☆
  • Rincón de Diego Cambrils ☆
  • Emporium Castelló d’Empúries ☆
  • Estany Clar Cercs ☆

Un plato del restaurante Estany ClarFotografía cortesía del restaurante Estany Clar

  • Bo.Tic Corçà ☆
  • Malena Gimenells ☆
  • Massana Girona ☆
  • La Fonda Xesc Gombrèn ☆
  • Casamar Llafranc ☆
  • Els Tinars Llagostera ☆
  • Tresmacarrons El Masnou ☆
  • Sala Olost ☆
  • Els Brancs Playa de Canyelles Petites ☆
  • Els Casals Sagàs ☆
  • L’Ó Sant Fruitós de Bages ☆
  • Fogony Sort ☆
  • Capritx Terrassa ☆
  • La Cuina de Can Simon Tossa de Mar ☆
  • Les Moles Ulldecona ☆
  • Ca l’Enric La Vall de Bianya ☆
  • Villa Retiro Xerta ☆

Extremadura

  • Atrio Cáceres ☆☆

Galicia

  • Yayo Daporta Cambados ☆
  • A Estación Cambre ☆
  • Alborada A Coruña ☆
  • Árbore da Veira A Coruña ☆
  • Culler de Pau Reboredo (O Grove) ☆
  • As Garzas Porto Barizo (Malpica de Bergantiños) ☆
  • Nova Ourense ☆ (nueva entrada)
  • Solla San Salvador de Poio (Pontevedra) ☆
  • Pepe Vieira Camiño da Serpe Raxo ☆
  • Retiro da Costiña Santa Comba ☆
  • Casa Marcelo Santiago de Compostela ☆
  • Silabario Tui ☆
  • Maruja Limón Vigo ☆

Madrid

  • DSTAgE Madrid ☆☆ (New!)
  • Restaurante El Invernadero Madrid ☆ (New!)
  • Restaurante Gaytán Madrid ☆ (New!)
  • A'Barra Restaurante Madrid ☆ (New!)
  • DiverXO Madrid ☆☆☆
  • Coque Humanes de Madrid ☆☆
  • El Club Allard Madrid ☆☆
  • Ramón Freixa Madrid Madrid ☆☆
  • Santceloni Madrid ☆☆
  • La Terraza del Casino Madrid ☆☆
  • Casa José Aranjuez ☆
  • Álbora Madrid ☆
  • La Cabra Madrid ☆
  • Kabuki Madrid ☆
  • Kabuki Wellington Madrid ☆
  • Lúa Madrid ☆
  • Punto MX Madrid ☆
  • Montia San Lorenzo del Escorial ☆
  • Chirón Valdemoro ☆

Murcia

  • Cabaña Buenavista El Palmar ☆

Navarra

  • Europa Iruña ☆
  • Rodero Iruña ☆
  • El Molino de Urdániz Urdaitz ☆

País Vasco

  • Akelarre Donostia-San Sebastián ☆☆☆
  • Arzak Donostia-San Sebastián ☆☆☆
  • Azurmendi Larrabetzu ☆☆☆
  • Martín Berasategui Lasarte-Oria ☆☆☆
  • Mugaritz Errenteria ☆☆
  • Etxebarri Axpe ☆
  • Boroa Boroa ☆
  • Etxanobe Bilbao ☆
  • Mina Bilbao ☆
  • Nerua Bilbao ☆
  • Zarate Bilbao ☆
  • Zortziko Bilbao ☆
  • Kokotxa Donostia-San Sebastián ☆
  • Mirador de Ulía Donostia-San Sebastián ☆

Una mesa del restaurante Mirador de UlíaFotografía cortesía del restaurante Mirador de Ulía

  • Marqués de Riscal Elciego ☆
  • Andra Mari Errenteria ☆
  • Elkano Getaria ☆
  • Alameda Hondarribia ☆
  • Zuberoa Oiartzun ☆
  • Zaldiarán Vitoria-Gasteiz ☆

La Rioja

  • El Portal Ezcaray ☆☆
  • Venta Moncalvillo Daroca de Rioja ☆

Comunidad Valenciana

  • Restaurante Raúl Resino Benicarló ☆ (New!)
  • Sents Restaurant Ontinyent ☆ (New!)
  • L’Escaleta Cocentaina ☆☆ (New!)
  • BonAmb Xàbia ☆☆ (New!)
  • Quique Dacosta Dénia ☆☆☆
  • Monastrell Alacant ☆
  • Casa Manolo Daimús ☆
  • La Finca Elx ☆
  • Casa Pepa Ondara ☆
  • El Poblet València ☆
  • Ricard Camarena València ☆
  • Riff València ☆
  • La Sucursal València ☆
  • Cal Paradís Vall d’Alba ☆

Portugal

  • The Yeatman Vila Nova de Gaia ☆☆ (New!)
  • Il Gallo d'Oro Funchal (Madeira) ☆☆ (New!)
  • Alma Lisboa. ☆ (New!)
  • Antiqvvm Porto ☆ (New!)
  • Casa de Chá da Boa Nova Leça de Palmeira ☆ (New!)
  • Lab by Sergi Arola Sintra ☆ (New!)
  • L'And Vineyards Montemor-o-Novo ☆ (New!)
  • Loco Lisboa ☆ (New!)
  • William Funchal ☆ (New!)
  • Restaurante Ocean Porches ☆☆
  • Restaurante Vila Joya Albufeira ☆☆
  • Belcanto Lisboa ☆☆
  • São Gabriel Almancil ☆
  • Henrique Leis Vale Formoso (Almancil) ☆
  • Bon Bon Carvoeiro ☆
  • Willie’s Vilamoura (Quarteira) ☆
  • Largo do Paço Amarante ☆
  • Pedro Lemos Foz do Douro (Porto) ☆
  • Fortaleza do Guincho Praia do Guincho (Cascais) ☆
  • Eleven Lisboa ☆
  • Feitoria Lisboa ☆

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