エノツリスモ-ワインが生まれた場所に行こう。

エノツリスモとは、ワイン観光という意味のスペイン語です。 ご予約から、オーダーメイドな旅程の計画、当日のご案内まで、すべて日本語で行いますので、安心してワイナリーツアーをお楽しみ頂けます。

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収穫レポート 2017 - DO ビニサレム

10月4日にマヨルカ島のDO Binissalem では収穫が終わりました。品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルゴジャッサ、マント・ネグロです。
収穫量は、 1,560,914.40 kg で、昨年よりも24%減です。昨年の雨不足と、今年の夏の高気温が原因です。全体の収穫量は減りましたが、固有品種は気象条件に適応していて、品質も健康状態もとても良い物でした。

72%が黒ブドウ、28%が白ブドウです。56%が固有品種です。

引用元
https://www.facebook.com/DOBINISSALEM/photos/a.393589902954.172328.163902847954/10155256507087955/?type=3&theater

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