ワイナリー訪問地域
スペイン各地に住むワインのプロフェッショナルがご案内いたします。
集合場所や訪問ワイナリーをはじめ、複数地域を組み合わせた見学など、オーダーメイドのご案内ができますので、お気軽にご連絡ください。
ショートトリップ可能ワイナリー
◆ビルバオから日帰り可能 |
◆ヘレスから日帰り可能 |
| チャコリ・デ・アラバ | ヘレス・シェリー、マンサニーリャ－サンルーカル・デ・バラメダ |
| 1988年から、伝統的な固有品種を増やし、栽培方法、醸造方法を統一し、高品質なチャコリを取り戻す動きが活発になった。現在では、和食によく合う白ワインとして人気が高まっている。 | 若いワインと熟成したワインをブレンドして熟成させるという独特の熟成方式のシェリー酒。極辛口から極甘口までと大変バラエティに富む。歴史は古く、シェイクスピアをはじめとする、数々の文学作品にも登場し、そのままで楽しむのはもちろん、カクテルとしても世界中で親しまれている。 |
◆バルセロナから日帰り可能 |
◆マドリッドから日帰り可能 |
| ペネデス | リベラ・デル・ドゥエロ |
| 高品質スパークリングワイン、カバとスティルワイン造りが共に盛ん。スペインを代表する大規模ワイナリーやガレージワイナリーが 共存。多様な土壌や地形から様々なフランス品種やチャレッロ、スモイなどの土着品種までバラエティ豊かなワインが造られる。 | テンプラニーリョ主体の高品質フルボディ（赤ワイン）が有名。王室御用達ベガ・シシリア社があるところとしても知られているが、1980年代から始まった国外からの資本投入、技術導入によって、国際的な評価が非常に高い産地のひとつ。 |
| プリオラート | トロ |
| リオハの他に唯一DOCa (特選原産地呼称、カタルーニャでは DOQ）を有する銘醸地。地中海沿いながら山間の厳しくもミクロクリマに恵まれた環境でカリニェナ、ガルナッチャを中心に高品質ワインが造られる。1980年代の第一次改革期から、2000年代後半の若手の造り手たちによる第二次改革期とプリオラートは進化・多様化を続けている。 | フィロキセラ被害にあわなかった100年樹が残る。テンプラニーリョの亜種、ティンタ・デ・トロのフルボディ（赤ワイン）が有名。以前は、重く、アルコール度数の高いワインの産地として知られていたが、醸造技術の進歩と市場のニーズで、シルキーで上品なタイプも作られるようになってきた。大航海時代には、トロのワインが船に積まれていた。 |
| カバ | ルエダ |
| 150 年近くの歴史があるスペインの高品質スパークリングワイン、カバ。 その大部分はカタルーニャ、ペネデスで造られるが、5つのエリアに分布する唯一の飛び地 DO。大規模生産者が中心となり、コストパフォーマンスの高いリーズナブルなカバが造られているが、それぞれのスタイルを反映した個性と高い品質にこだわる小中規模生産者も増え、近年カバのスタイルも多様化している。 | アロマ豊かなベルデホの白ワインが有名。砂地の土壌、大陸性気候、それに適合したブドウ品種がルエダのワインを特徴づけている。 |
| コステルス・デル・セグレ | シガレス |
| 運河と大規模な土地開発によって誕生したコステルス・デル・セグレでは早くから外来種を積極的に採用し、様々な品種でワイン造りが行われている。7つの飛び地のサブゾーンに分かれ、盆地部の低地からピレネー山脈前山1000mの場所まで、様々な気候条件があり、多様なスタイルのワインが造られる。 | 歴史的には混植畑ロゼワインが有名だったが、現在はテンプラニーリョ主体のロゼが中心。良質な赤ワインも作られ、コストパフォーマンスの良いことが多い。 |
| モンサン | カスティーリャ・イ･レオン |
| 銘醸地として知られるプリオラートを囲うようにして位置する産地。地中海から山間部に30キロ程度入った場所にあり、地中海からの影響を受けながらも夏暑く冬寒い内陸性の気候。 大きく C の形をした産地で南の低標高の平地から北の高標高の斜面の畑など様々な地形、土壌に富む。 |
ワイナリーの場所や品種、醸造方法などの理由で他のD.O.に入らない、 この地方にあるワイナリーが所属する原産地呼称。欧州最大面積を誇るので、気候、品種、土壌などはバラエティ豊か。 |
| コンカ・デ・バルベラ | |
| アンポルダ | |
州別訪問可能ワイナリー
| ガリシア州 | アストゥリアス州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Monterrei、Rias Baixas、Ribeira Sacra、Ribeiro、Valdeorras Vinos de la Tierra (IGP) Betanzos、Valle del Mino-Orense、Barbanza e Iria |
Vinos de la Tierra (IGP) Cangas (VC) |
| カンタブリア州 | バスク州 |
| Vinos de la Tierra (IGP)Costa de Cantabria、Liebana | DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Txakoli de Alava、Txakoli de Vizcaya、Txakoli de Guetaria |
| ナバラ州 | カスティーリャ・イ･レオン州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Navarra、Rioja、Otazu (VP)、Prado de Irache (VP)、Pago de Arinzano (VP)、 Cava Vinos de la Tierra (IGP) Ribera del Queiles、Tres Riberas |
DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Arlanza、Arribes、Bierzo、Cigales、Ribera del Duero、Rueda、Sierra de Salamanca (VC)、Tierra de Leon、Tierra del Vino de Zamora、Toro、Valles de Benavente (VC)、Valtiendas (VC) Vinos de la Tierra (IGP) Castilla y Leon |
| マドリッド州 | ラ・リオハ州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Vinos de Madrid | DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Rioja (DOCa) Vinos de la Tierra (IGP) Valles de Sadacia |
| アラゴン州 | カタルーニャ州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Calatayud、Campo de Borja、Carinena、Somontano、Cava Vinos de la Tierra (IGP) Bajo Aragon、Ribera del Gallego-Cinco Villas、Valdejalon、Valledel Cinca、Ribera del Jiloca、Ribera del Queiles |
DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Alella、Empordà、Cataluna、Conca de Barbera、Costers del Segre、Montsant、Penedès、Pla de Bages、Priorat (DOCa/DOQ)、Tarragona、Terra Alta、Cava |
| エストレマドゥーラ州 | カスティーリャ・ラ・マンチャ州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Ribera del Guadiana、Cava Vinos de la Tierra (IGP) Extremadura |
DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC)Almansa、Campo de la Guardia(VP)、Dehesa del Carrizal(VP)、Pago Casa del Blanco (VP)、Dominio de Valdepusa (VP)、Finca Elez (VP)、Pago Florentino (VP)、Guijoso (VP)、La Mancha、Manchuela、Mentrida、Mondejar、Pago Calzadilla (VP)、Ribera del Jucar、Valdepeñas、Jumilla、Ucles Vinos de la Tierra (IGP) Castilla |
| バレンシア州 | アンダルシア州 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC)Alicante、Utiel-Requena、Valencia、Cava、El Terrerazo、Los Balagueses Vinos de la Tierra (IGP) Castellon |
DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC)Condado de Huelva、Jerez-Xeres-Sherry、Malaga、Manzanilla de Sanlucar de Barrameda、Montilla-Moriles、Sierras de Malaga、Vino Naranja del Condado de Huelva、Granada (VC)、Lebrija (DOP) Vinos de la Tierra (IGP)Altiplano de Sierra Nevada、Ribera del Andarax、Bailen、Cadiz、Cordoba、Cumbres del Guadalfeo、Desierto de Almeria、Laderas del Genil、Laujar-Alpujarra、Los Palacios、Norte de Almeria、Sierras de Las Estancias y Los Filabres、Sierra Norte de Sevilla、Sierra Sur de Jaen、Torreperogil、Villaviciosa de Cordoba |
| ムルシア州 | バレアレス諸島 |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Bullas、Yecla、Jumilla Vinos de la Tierra (IGP) Campo de Cartagena、Murcia |
DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) Binissalem、Pla i Llevant Vinos de la Tierra (IGP) Ibiza、Illes Balears、Isla de Menorca、Serra de Tramuntana-Costa Nord、Formentera、Mallorca |
| カナリア諸島 | |
| DOP(VP) / (DOCa) / (DO) / (VC) La La Abona、Palma、Tacoronte-Acentejo、Valle del Güimar、Gran Canaria、Valle de la Orotava、El Hierro、La Gomera、Ycoden-Daute-Isora、Lanzarote Vinos de la Tierra (IGP) Islas Canarias |
2018/04/27